Een hoofdstuk dat eindigt, een nieuw avontuur dat begint.

Na lang nadenken heb ik besloten om een punt te zetten achter mijn avontuur met Bonjour!

Wat een fantastische reis is het geweest. Bonjour! is zoveel meer geworden dan een koffiezaak. Het waren ontelbare koffies, gesprekken, ontmoetingen, magische momenten en vooral heel veel mensen die mijn hart hebben geraakt. Daar ben ik oprecht ontzettend dankbaar voor.

Tegelijkertijd heb ik de voorbije tijd beseft dat Bonjour! ook heel veel van mij heeft gevraagd. Ik was er 24 uur op 24, 7 dagen op 7 mee bezig — met mijn hoofd, mijn hart en mijn energie. Met veel liefde, maar ook met steeds minder ruimte voor de mensen die voor mij het allerbelangrijkste zijn.

Daarom kies ik ervoor om opnieuw wat meer tijd en aandacht te geven aan mijn gezin, en om ook zelf wat meer ademruimte te creëren.

Ik ben klaar om een nieuw avontuur aan te gaan. Iets nieuws, terug weer iets anders.

Maar eerst wil ik nog volop genieten van de laatste weken van Bonjour!.

We blijven open tot en met zaterdag 21 november.

Dus: kom nog eens langs, drink nog een laatste koffie, geniet van een stukje taart, en vooral… laten we samen nog zoveel mogelijk mooie herinneringen maken.

Super bedankt aan alle vrienden en familie die Bonjour! mee heeft gemaakt tot wat het geworden is.

Voor jullie harde werk en de liters verf, de bezoekjes, jullie steun en vertrouwen, gesprekken, lachende gezichten.

Ook dikke merci aan Christophe, Flore, Jade, Bryan, Kato en Zanka voor de zaak hier mee draaiende te houden.

Maar vooral aan mijn gezinnetje en ons ma en pa om samen mee in dit zot avontuur te springen.

Merci

Philippe